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シンガポールのチキンライス!

2007年08月10日
シンガポールのチキンライス!

シンガポールの定番ローカルフードの代表と言えばこのチキンライス。
日本のチキンライスはケチャップ味ですけど、シンガポールのチキンライスは
チキンのダシで炊いたご飯と蒸した鶏肉のセット(ご飯に乗っているのが普通)です。
あっさりとした優しい味付けが人気の秘密。

アジアンフードはちょっと‥と食わず嫌いの人には入門編として最適のチキンライス。
絶対にオススメの一品ですよ!

チキンがさっぱりしているのがいい!
チキン


チキンのダシで炊いたご飯。やさしい味がたまりません!
ライス


シャキシャキとしたモヤシの炒め物(左)、マヨネーズソースに付けて食べる豆腐のフライ(中央)も美味しい!
チキンライス





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シンガポール 旅行家族で5日間のシンガポール旅行に行ってきました! 今回旅行に行ったメンバーは母親と母親の妹2人(つまり叔母さん)と私の合計4人。 私以外は50歳代そして海外旅行ほぼ初心者という手強いメンバーです。 前職で添乗員をしたこともある経験を活かして、

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