シンガポールのチキンライス!
シンガポールの定番ローカルフードの代表と言えばこのチキンライス。
日本のチキンライスはケチャップ味ですけど、シンガポールのチキンライスは
チキンのダシで炊いたご飯と蒸した鶏肉のセット(ご飯に乗っているのが普通)です。
あっさりとした優しい味付けが人気の秘密。
アジアンフードはちょっと‥と食わず嫌いの人には入門編として最適のチキンライス。
絶対にオススメの一品ですよ!
チキンがさっぱりしているのがいい!
チキンのダシで炊いたご飯。やさしい味がたまりません!
シャキシャキとしたモヤシの炒め物(左)、マヨネーズソースに付けて食べる豆腐のフライ(中央)も美味しい!

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