FC2ブログ

シンガポールのグルメ

シンガポールグルメ

グルメ天国のシンガポールを代表する数々の料理。
そしてそのグルメを楽しむ場所として有名なのが「ホーカー」ですね。

庶民の台所として親しまれ、観光客の欲求にも応えてしまう場所。
屋台でありながら、その仕組みはとても良く出来ています。

今日はそのホーカーの中でも、シンガポールの一番代表的な
料理「チキンライス」についてお話します。

ご飯(チキンのスープで炊いている)、チキン(サッパリとし
た茹でたチキン)、スープ(あっさりとしたチキンのスープ)。

一度食べたら「これって病みつき!」というシンガポール
ソウルフード。

すりおろしたショウガ、しょうゆ、チリ(唐辛子)などを薬味
として食べればこれまた格別!

理屈ぬきにして美味しいので、是非これを食べてから帰国してくださいね。



チキンライスI

コメント

Mojo

はじめまして
履歴から参りました。弊サイトにわざわざお運びいただき、誠にありがとうございました。
ちょっと前に、ディスカバリーチャンネルで、シンガポールの歴史という番組が放送されてまして、とても興味を持ってしまっているところです。
また遊びに伺いますね!
よろしければ弊サイトにも是非またお越しくださいませ♪

-

承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
非公開コメント

2 Be Happy

年間15回程度の海外渡航時に撮影した写真と体験談などをお伝えし、みなさんの旅行に役立てて頂ければ幸いです。