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ランブータンという果物

2006年10月06日
ランブータンって食べたことありますか?

ランブータンは東南アジアの熱帯の果物です。
見た目は赤く、お店や市場では目を引く存在です。

味はライチに似ています。

さっぱりとしてた甘味で美味しいですよ。

見た目は???って思う人もいるかもしれませんが、
タイやシンガポールなどの東南アジアへ旅行した際には
是非チャレンジしてみてください。


ランブータン

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フルーツの王様、ドリアン~

2006年10月06日
フルーツの王様と言えばドリアン‥のうんちく

食べたことのない人には「どんなニオイなんだろう?」というのが
最大の関心事ですよね、きっと。

そしてその次に「どんな味なんだろう?」

美味しい、まずい以前に「臭い」と言われるフルーツって‥

でも好きな人には絶大な人気なんですよね。

色々な表現があると思いますが、私の感想は「ガス漏れのニオイ」です。

実際にマレーシアのクアラルンプールにはじめて行った時に、大きなスーパーの入り口付近で「ガス漏れかな?爆発しないよなぁ~」
と不安になって周囲を見渡してしまいました。

しばらくしてそれが「ドリアン」の匂いであることに気付きました。

東南アジアの大きなスーパーマーケットでは、ドリアンは入り口近くのフルーツコーナーで売っていて、丸ごとではなく中身
を小分けにしてラップでくるんで売っているんです。
(お魚の切り身を売っているみたいにして売ってます)

そんなラップで包んでいるくらいだから、ニオイが漂ってくるんですよ。

食感はバナナに似ています。
まったりとしているところはそっくりです。

味は‥濃厚で‥まったりとして、甘味があります‥
(表現が難しいですね~)

美味しいドリアンはずっしりと重いものよりも、軽いものの方らしいです。
東南アジアでは等級を付けて売っているそうなので参考にしてみて下さい。

種類は、モントンとチャネーという二種類があるそうです。
味とニオイの強さに違いがあるそうなので、初心者はモントン
から試した方がよさそうですよ。

栄養価が高く、貧血予防、疲労回復などに効能があるそうです。

そのニオイのためか、お酒との相性が悪いとの噂があります。
でもその真偽は諸説あってよくわかりません。


フルーツの王様でありながら、「香り」ではなく「臭い」と表現されつつ、絶大な人気と評判の果物。

せっかくですから、一度はチャレンジしてみる価値はあるかもしれませんよ~






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